延岡の魅力ある「食」をキーワードに市外からの誘客推進に取り組む東九州バスク化構想延岡推進協議会（会長：三浦久知延岡市長）では、今年も令和8年2月27日（金曜日）～3月1日（日曜日）の期間、延岡市内の料理店が自慢の逸品小皿料理「のべおかタパス」を提供する「のべおかタパス食べ歩きイベント」を開催予定です。

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今回は、「のべおかタパス食べ歩きイベント」開催に向け、「のべおかタパス」の魅力に触れ、延岡の「食」のおいしさや素晴らしさを再実感してもらうことを目的として、延岡市食の新分野開拓マネージャー考案のオリジナルタパスを用いたライブレッスン（デモンストレーション形式での料理教室）を開催します。

 

ぜひご参加いただき、「おうちdeタパス」をお楽しみください。

 

☆イベント内容☆

　「タパス」とは、「おつまみ的に」気軽に食べられる小皿料理のこと。

　東九州バスク化構想延岡推進協議会では、延岡市内の料理店が延岡の多種多様な食材を活かし、自慢の一品小皿料理「のべおかタパス」を提供する、のべおかタパス食べ歩きイベントを開催しています。

　今回は延岡市食の新分野開拓マネージャーが、延岡の食材を使ったおうちで気軽に楽しめるタパス「おうちdeタパス」のライブレッスン（デモンストレーション形式での料理教室）を行います。

　今回は「延岡産のメヒカリ」を使った「メヒカリの唐揚げ2種のソース」をご紹介します。

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日時

令和8年２月20日（金曜日）　①11：00～、②14：00～

 

場所

延岡市駅前複合施設エンクロス（延岡市幸町3丁目4266番地5）

 

定員

8名

※先着順。定員外の方も立見にて見学可能です。

 

対象

18歳以上の方

 

参加料

無料

 

講師

食の新分野開拓マネージャー　品川　真奈美氏

 

タパスメニュー

延岡産メヒカリを使用したメヒカリの唐揚げ～2種のソース（アリオリソース・ブラバスソース）～

 

申込期限

令和8年２月18日（水曜日）

 

申込先

申込フォーム＜外部リンク＞

 

お問い合わせ

東九州バスク化構想推進室

〒882-8686宮崎県延岡市東本小路2番地1

Tel：0982-34-7833 Fax：0982-22-7080