ヒュー！日向　落合シェフ監修　食の祭典「運命のレシピ」

　日向市で、食のイベント「ヒュー！日向　落合シェフ監修　食の祭典『運命のレシピ』」が開催されます。
　このイベントでは、へべすなどの日向市特産食材をテーマに、イタリアンや和食の有名シェフが腕を振るった、この日だけのスペシャルメニューを堪能することができます。イタリアン界からは落合務シェフ、鈴木弥平シェフ、渕上兼督シェフが、和食界からは黒木純シェフといった４人の一流料理人が共演する特別なイベントです。
　また、その他にもへべす大使でアコーディオニストのcobaさんや、アーティストの浜畑ヨウヘイさん、日向市出身でへべす大使のおだや加奈子さんなどのステージイベントも予定されています。
　食を通して日向市の魅力を改めて感じてみませんか？ぜひこの機会に会場まで足をお運び下さい！

○日時／２０１９年５月１９日（日）１０時～１６時　（シェフ料理提供時間　１１時～１５時）

○場所／日向市駅前交流広場（入場無料）

○シェフ・料理紹介

　・落合務（東京 銀座、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ オーナーシェフ）
　　　イカスミへべすパスタ、へべすのリコッタタルト、カンノーロ

　・黒木純（東京 芝大門、日本料理「くろぎ」料理人）
　　　和風牛タンシチュー

　・鈴木弥平（東京 麻布、ピアットスズキ オーナーシェフ）
　　　えびのリゾットへべす風味、牛肉トマトソースパスタ

　・渕上兼督（福岡 博多、ダ フチガミ博多 オーナーシェフ）
　　　日向豚のポルケッタ　フォカッチャ添え

　・へべす大使cobaのCOBAR
　　　へべすのスプリッツァー

○チケットについて
　シェフの料理については、全てチケットでの販売となります。前売券と当日券を販売します。

　前売券発売開始日　４月７日（日）

　前売券販売場所　　道の駅日向　　　　　　　TEL（０９８２）－５６－３８０９
　　　　　　　　　　道の駅とうごう　　　　　TEL（０９８２）－６８－３０７２
　　　　　　　　　　まちの駅とみたか　　　　TEL（０９８２）－５４－４２２８
　　　　　　　　　　海の駅ほそしま　　　　　TEL（０９８２）－５２－０７７１
　　　　　　　　　　日向市文化交流センター　TEL（０９８２）－５４－６１１１

○お問い合わせ
　ヒュー！日向食の祭典実行委員会
　　TEL（０９８２）－５２－２１１１
　　Mail：kankou@hyugacity.jp
　　公式フェイスブック：https://www.facebook.com/hyuga.gurumetfes/