のべおか国際食卓会議

11月4日、5日(3日は前夜祭)にのべおか国際食卓会議が開催されます。世界一に選ばれたレストランのオーナーシェフ マッシモ・ボットゥーラ氏とミシュラン史上最高齢の三つ星料理人 小野二郎氏が特別ゲストです。

 

◆開催日 2017年11月4日(土)・5日(日)3日(前夜祭)

◆プログラム
【11月3日(金)前夜祭】
 15:00~19:00
 食の映画上映会「二郎は鮨の夢を見る」「築地ワンダーランド」
 会場:延岡市役所2F講堂

【11月4日(土)】
 13:00~14:30
 「92歳の鮨職人~小野二郎について~」
 会場:カルチャープラザのべおか1F多目的ホール

 15:00~16:30
 奇跡の対談「伝統と進化」
 会場:カルチャープラザのべおか3Fハーモニーホール
 ※カルチャープラザ1F多目的ホールに無料のサテライト会場を開設します。

 17:00~
 スープイベント
 会場:延岡市役所2Fレストラン
 
【11月5日(日)】
 10:00~15:30
 江戸前鮨イベント
 会場:延岡市役所2Fレストラン
 
 10:30~16:30
 食の映画上映会「二郎は鮨の夢を見る」「築地ワンダーランド」「noma~ノーマ世界を変える料理~」
 会場:カルチャープラザのべおか1F多目的ホール

 

◆同時開催!!  ~海と大地を一皿に~◆
・延岡の味を楽しむ食べ歩きイベント
 11月3日~4日 17:00~24:00
 前売り券2,000円
 当日券 2,500円
 詳細はホームページをご覧ください。

・地産地活マルシェ
 11月4日(土) 10:00~17:00
    5日(日) 10:00~15:00

 市役所前特設会場
 新鮮な農林水産物や料理人が作る自慢の一品が集まるほか、魚の解体ショーや浜焼きのふるまい、ステージイベント等盛りだくさん。

 

◆詳しい内容や料金等は、東九州バスク化構想専用または延岡市のホームページをご覧ください。
東九州バスク化構想ホームページはこちら

 

◆お問い合わせ先
おいしい革命実行委員会事務局(延岡市東九州バスク化構想推進室)
℡ 0982-22-7003

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